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Premezcla acidificante. Potente conservador para el control de la flora microbiana. Acidificante no corrosivo, mediante la aplicación de la tecnología Softacid®

COMO USAR

Para la conservación de vísceras y subproductos procedentes de los mataderos o las conserveras.

Permite limitar notablemente la degradación de los subproductos hasta su llegada a los centros de fabricación de harina de carne o pescado, reduciendo la acidez oleica en la harina de carne/pescado.

Añadir una dosis próxima a 0,3 – 1,0% sobre los residuos a tratar y realizar la aplicación justo en el momento en que se producen los mismos.

Para la conservación del pescado que se encuentra almacenado en la bodega de carga de los barcos pesqueros y que se destina a la fabricación de harina de pescado o para adicionar en las propias fábricas de harinas a la recepción de la pesca. Utilizar una dosis variable entre 0,18 – 0,5%.

Beneficios directos

  • Potente microbicida por contacto. Inhibe desarrollo de hongos y levaduras en alimentos.
  • Reduce producción de TVN y aminas biógenas generadas en la putrefacción del pescado.
  • Permite obtener una mayor conservación de las capturas del pescado, por lo que se obtiene una mayor calidad de harinas de pescado.

Cómo lo puedo adquirir

  • Garrafa: 25 kg
  • IBC: 1.090 kg

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